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老年是阿爾茨海默病的大風險因素---當年齡超過65歲時，患上這種疾病的風險大約每五年翻一番。然而，在分子水平上，科學家們并不確定隨著年齡的增長，大腦中發生了什么導致阿爾茨海默病。美國沙克生物研究所的PamelaMaher和DavidSchu...

腸道菌群產生數百種以高水平存在于血液循環中的分子，它們的水平在不同人之間差異很大。這些分子是研究腸道微生物組與宿主相互作用的一個有前景的起點；少數經過詳細描述的分子具有強效的免疫或代謝調節活性，并且是G蛋白偶聯受體或核激素受體的配體。但是，...

標準菌種的驗收和污染的處理方法標準菌種的驗收：實驗室收到標準菌種，首先應進行符合性感官檢查，記錄菌株號和標準菌種來源途徑信息，確保溯源性清楚。同時還應記錄標準菌種名稱和數量、生產日期、接收日期和有無破損等情況。標準菌種確認方法及依據：用無菌...

1范圍本標準規定了生乳相對密度的測定方法。本標準適用于生乳相對密度的測定。2原理使用密度計檢測試樣，根據讀數經査表可得相對密度的結果。3儀器和設備3.1密度計：20℃/4℃。3.2玻璃圓筒或200mL?250mL量筒：圓筒高度應大于密度計的...

1范圍本標準規定了乳和乳制品雜質度的測定方法。本標準適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、煉乳及乳粉雜質度的測定，不適用于含非乳蛋白質、淀粉類成分、不溶性有色物質及影響過濾的添加物質。2規范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應用是*的。凡是...

1范圍本標準規定了嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定方法。本標準適用于嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定，第二法不適用于含有被包埋脂肪酸的測定。2規范性引用文件本標準中引用的文件對于本標準的應用是*的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本...